Американские ученые объяснили
способность витамина Е восстанавливать мышцы. Группа специалистов, под
руководством Пола МакНила из Университета медицинских наук штата Джорджия, в
ходе исследования уточнила роль витаминов группы Е в организме человека. Статья
об их работе опубликована в журнале Nature Communications. Эксперименты,
проведенные на животных еще в начале прошлого века, показали, что нехватка
витаминов группы Е ведет к атрофии мышц.
Основной задачей исследования было уточнить, какую именно роль токоферолы и токотриенолы, входящие в состав витаминов группы Е, играют в процессах повреждения клеток мышечной ткани, так называемых миоцитов. Ученые выяснили, что клетки мышечной ткани погибают в результате нарушения целостности их мембран, которое вызвано окислителями, в первую очередь свободными радикалами кислорода, а также механическим воздействием в процессе сокращения мышц при физической нагрузке. Использовав лабораторных животных, исследовательская группа пришла к выводу, что альфа-токоферол выступает в качестве антиоксиданта и связывает опасные продукты окисления. А благодаря тому, что витамин Е является жирорастворимым веществом, он также способен встраиваться в клеточные мембраны, тем самым защищая их от повреждения. Кроме того, витамин Е активирует фосфолипиды, вещества, из которых состоит оболочка клеток. Таким образом, что поврежденные мембраны быстрее восстанавливаются.
Основной задачей исследования было уточнить, какую именно роль токоферолы и токотриенолы, входящие в состав витаминов группы Е, играют в процессах повреждения клеток мышечной ткани, так называемых миоцитов. Ученые выяснили, что клетки мышечной ткани погибают в результате нарушения целостности их мембран, которое вызвано окислителями, в первую очередь свободными радикалами кислорода, а также механическим воздействием в процессе сокращения мышц при физической нагрузке. Использовав лабораторных животных, исследовательская группа пришла к выводу, что альфа-токоферол выступает в качестве антиоксиданта и связывает опасные продукты окисления. А благодаря тому, что витамин Е является жирорастворимым веществом, он также способен встраиваться в клеточные мембраны, тем самым защищая их от повреждения. Кроме того, витамин Е активирует фосфолипиды, вещества, из которых состоит оболочка клеток. Таким образом, что поврежденные мембраны быстрее восстанавливаются.
В ходе другого исследования
американские ученые обнаружили, что такие же повреждения клеточных мембран
могут быть вызваны высоким уровнем глюкозы у животных, болеющих диабетом.
Полученные данные показали, что альфа-токоферол оказался способен ликвидировать
и эти повреждения.
Комментариев нет:
Отправить комментарий